Nota

Mousse de soja e morango

Esse receita serve duas pessoas e demora apenas 10 minutos para ser preparada, além de 10 minutos para refrigeração.

Ingredientes:

  • 100 gramas de morango
  • 1/2 limão
  • Adoçante a gosto
  • 2 iogurtes de soja natural ou de baunilha com adoçante

Modo de preparo:

  1. Lave os morango e tire as folhas
  2. Misture com o suco de limão, dosando a quantidade de adoçante e reservando na geladeira por dez minutos
  3. Adicione o molho de morango, um pouco de iogurte e uma camada de morango

 Compota de maçã

Essa receita serve quatro pessoas, demora 25 minutos para ficar pronta mais 30 minutos para o cozimento.

Ingredientes:

  • 1 laranja
  • 1 quilo de maçã
  • 1 canela em bastão
  • 1 cravo
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia

Modo de preparo:

  1. Descasque e corte a laranja em cruz
  2. Descasque e corte a maçã em cubos
  3. Doure os demais ingredientes e depois acrescente a maçã e a laranja
  4. Cozinhe em fogo médio com a panela coberta até as maçãs ficarem moles

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